Sous la bannière «Fruit Stand Workers United» (FSWU, les travailleurs unis du stand de fruits), ce groupe de salariés a commencé à recueillir les signatures : il doit convaincre au moins 30% des salariés du magasin du centre de New York pour demander officiellement l’organisation d’un vote approuvant ou rejetant la création d’un syndicat dans l’établissement. Cette campagne «est emmenée par les travailleurs eux-mêmes», et non par un syndicat traditionnel, a souligné l’organisation dans un message. Sur le site internet de FWSU, les initiateurs du mouvement soulignent que «Grand Central est un magasin extraordinaire avec des conditions de travail uniques qui rendent un syndicat nécessaire pour garantir à notre équipe le meilleur niveau de vie possible dans ce qui s’est avéré être une période extraordinaire entre la pandémie de Covid-19 en cours et une inflation des prix sans précédent pour notre génération ». Ils veulent notamment être payés au moins 30 dollars de l’heure et avoir plus de congés payés.
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