Le chef Mory Sacko dans «Les Bonnes Choses» sur France Culture

Le chef cuisinier arrivera sur France Culture à la rentrée avec une chronique inédite sur la gastronomie. Un format court hebdomadaire diffusé chaque dimanche dans l’émission «Les Bonnes Choses» de Caroline Broué de 12h à 12h30 et en podcast. Après une formation dans de prestigieux palaces, Mory Sacko ouvre son premier établissement en 2020 dans le XIVe arrondissement de Paris, Mosuke, auréolé d’une étoile Michelin en 2021. Au fil des années, il ouvre plusieurs restaurants et lance des projets éphémères. Il est nommé parmi les 100 leaders de la nouvelle génération par le prestigieux Time Magazine.