INTERVIEW. Dans le documentaire «Tous accros : le piège des aliments ultratransformés», diffusé ce mardi soir à 21 h sur Arte, Stuart Elliott décrypte les stratégies des industriels pour rendre leurs produits irrésistibles et addictifs. Traduit de l’anglais par Raffael Enault Au cours de votre enquête, quelles sont les techniques les plus sophistiquées que vous […]
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