Nia Vardalos, actrice star des deux premiers opus, a annoncé dans une vidéo Instagram le lancement de la production du film à Athènes. La comédienne se chargera également de la réalisation de cette comédie qui succède à «Mariage à la grecque» (2002) et «Mariage à la grecque 2» (2016). Doté d’un budget de 5 millions de dollars, le premier volet de cette saga a été l’un des plus gros succès de l’année à la surprise générale (cinquième plus gros succès aux Etats-Unis et au Canada). Jusqu’en 2016 et la sortie de «Sing», la comédie détenait le record des recettes pour un film n’ayant jamais atteint la première place au Box-Office national (241 millions de dollars). A l’international, le film, qui s’intéresse au mariage d’une fantasque habitante de Chicago issue de la communauté grecque avec un professeur, a rapporté 368 millions de dollars.

